<짬뽕>남편이 만들어준 짬뽕 정말 맛있네요

#짬뽕#저녁식사#짬뽕만들기#짬뽕레시피
6월의 단비가 내리는 저녁이네요~
퇴근후 저녁식사는 어떻게하지 하고 고민을 하며 집을 향해 달립니다
주부라면 늘 고민해보는 저녁식사준비~!!
오늘은 뭘 먹을까??
마트를 가볼까? 냉장고 를 머리속에서 스캔을 돌려봅니다~~
우선 집에 있는 냉장고를 털어보자하고
현관을 들어서는순간 맛있는 냄새가 솔~솔~~
오~~이  맛있는 냄새가 우리집 맞아~~??  의문을 하며 거실을 들어서는순간 남편이 가스렌지앞에서 국자를 들고 있더라구요~~
우선 짬뽕이 가스렌지위에서 보글보글~~
준비한 재료를 보았더니
✔️홍합 1팩 /새우/홍고추/대파/청경채/배추
✔️생면3인분/고추가루/마늘/생강/후추
✔️다시마.마른새우육수.양파
다시마와마른새우와양파와 생강 대파 마늘을 넣고 육수를 30분 끊여서 만들어놓고
홍합한팩을 깨끗이 씻어서 물에담그놓고 해금 앗 소금쪼꼼이 첨부
식용유 조금 홍고추 뽀셔서 넣고 고추가루 넣고 고추기름 만들기 앗 생강조금. 마늘조금첨부 .간장도 조금 첨부 한듯해요
그다음 물을 끊이기
만들어 놓은 육수를 끊여서 홍합조금 넣고 다파넣고 고추기름 첨부하여 국물색이 나게 끊이고 대파듬뿍 양파조금넣고 보글보글 끊이기하고 옆에서 끊고있는 물에 생면을 물에 흔들어 녹말가루 제거후 끊는물 투하여 면 처크후 깨끗한물에 씻어서 놓습니다
마지막으로  짬뽕 마무리는 간장 조금 소금조금으로 간을 맞추고 후추듬뿍 넣어서
건져낸 생면에 국물과 홍합 야채 건더기 오려서 상차림후 맛나게 먹는 저녁시간을 즐기면되죠~~행복이 가득한 시간이 된답니다
우선 남편에게 정말 감사한마음을 보냅니다
😉😍☺️😉